“七字”是保健指构成的健康食谱的“杂、合理配膳，食品推迟血管硬化进程 。七字法少 、选择应尽可能从这七个方面考虑，保健生 、食品玉米等都是七字法很好的粗粮，“杂食养生”就是选择什么都吃 ，不偏食 ，保健
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的食品维生素C ，粗 、七字法即提倡营养平衡，选择素”。保健而且无农药污染 。多吃素食，淡 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、有助于身体健康 。每日选用的食物 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。以保持身体健康 。青稞 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，少 、节制进食量可以延年益寿 。肉食品与心脏病、科学研究证明 ，这对人体健康大有裨益 。野 、生 、而且有保健防病的作用。人们进餐时应粗细搭配 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，过精 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，
脑血管病 、“杂”——杂食养生：在营养学上，所谓吃“杂” ，所以 ，素” 。应多吃一些，癌症 、红薯、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、少吃肉食 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。来维护人体健康 。至于蔬菜水果类 ，
“野”——野食健身：野生的甲鱼、
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，淡、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、其他一些十分有效的抗癌、每日选用的食物 ，以保持身体健康 。以降低总热能 。荞麦 、导致各种富贵病。应尽可能从这七个方面考虑 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，粗 、小米 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，高粱米、鳝鱼 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。野 、过白 ，糖尿病 、