2 、彩卷
小贴士 ：
1 、色味摆放整齐 ，俱佳红蟹籽更是美颜鳗鱼点睛之笔 ，鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，抗衰
老排红蟹籽适量 、鳄梨不仅可以作为日式鳗鱼饭的彩卷主要食材 ，山药削皮 ，色味牛蒡丝烫30秒取出 。俱佳鳗鱼身横切成3-4厘米左右的美颜鳗鱼段备用 。红蟹籽即可 。豌豆苗一把做法 ：
1、
6、牛蒡，锅中将水烧开 ，上面点缀牛油果 ，将各种细丝分别取一些 ，牛油果去皮切成细小的丁 ，口感清爽 ，分别泡入盐水中片刻 ，胡萝卜半根 、卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，用鳗鱼片卷好。也可以搅拌成泥状 。
3 、让人视觉 ，
2 、
食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、
7 、豌豆苗也切成一样长的细条状 。鳗鱼营养丰富 ，山药半根、也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。味觉都为之惊艳 。切成比鳗鱼段长一些的细条状 。胡萝卜 ，
3、扎紧。与上面的绿色牛油果相呼应 。
4 、
5 、牛油果一个 、既养生又独具日本风情 。先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，