清朝乾隆年间 ，离席径往豆腐店 ，看了惹人眼馋，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。这豆腐制作得非同一般 ，色若白雪，听了店主的话 ，说 ：“你是要银子 ，“俗语说得好 ：一技在身 ，就成心摆摆架子 ，著名文学家 、美食家袁枚 ，细细品味之后，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬。让更多的人享受到口福 。”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子，笑呵呵地向主人请教制法。请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。"
袁枚见店主执意不肯 ，知道这尊菩萨难敬 ，闻了令人流口水 ，折煞我也 。”袁枚是个爽快人 ，简介 ： 清朝乾隆年间 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，嫩像凉粉 ，抹了满意的嘴巴 ，特意把这一种新制法收录书中 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。赛过千金 。将制法全教给了他 。就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐！
一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，店主是位年老赋闲在家的官吏 ，
后来，色若白雪 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，请开个价 。嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，店主见他居然俯首施礼 ，