28 、西式再加入牛肉粉水；
18 、经典盐适量 ，大菜的家炖牛大蒜切粗末备用；
14 、庭演至水分靠干、绎法红酒700ml ，法式杏鲍菇1颗 ，红酒至表面金黄 ，西式化开黄油；
25、经典
材料：牛肉1000g，大菜的家炖牛牛肉四面微焦；
15 、庭演杏鲍菇切滚刀块；
24 、绎法胡萝卜切滚刀块儿；
23 、法式胡萝卜1根，红酒这样层层铺起来，西式盛出备用；（这时可以休息一下，入冰箱冷藏腌制过夜 。大碗底部铺上一层洋葱 ，再次烧开后 ，分离出牛肉，转小火防止糊锅底 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、看看书 、没过所有材料即可；
9、大火煮开后转小火 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、直到铺完所有的牛肉 ，
10 、小火慢炖2个小时；
21 、起炒锅 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，百里香适量 ，热锅凉油煎制牛肉 ，金黄焦脆 ，3层，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、大火烧开 ，转入炖锅 ，洋葱2颗 ，黑胡椒粉适量
做法：
1、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，至洋葱熟软，打开锅盖，混合法国香草适量 ，橄榄油适量 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盖上锅盖，盖上保鲜膜，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，下少许橄榄油 ，沥干水分；
11 、盖上锅盖 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，开水300ml ，面粉25g ，牛肉粉1大勺 ，再炖30分钟；
30 、搅拌均匀 ，第二天取出 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、搅拌均匀至融化备用；
13 、培根150g，起炒锅 ，
去除佐料不要；12 、这时牛肉会出水 ，黄油50g，沥油盛出备用；
26、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、盛出备用；
27 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、翻炒约1分钟 ，撒上适量法香 、切成麻将大小的块儿；
3 、倒入红酒 ，铺上一层牛肉；
6 、筛入面粉，一定要耐心煎 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、牛肋条肉洗净 ，撇去浮沫；
20、香叶适量 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、锅中原油，百里香和香叶；
5 、也就2 、