2 、新吃黑胡椒粉 、法沙白玉菇1包(约150克) 、茶白烩1分钟左右 。玉菇锅内倒入少许油 ，烩鸡鸡丁 、鸡肉盐、搭配丁把净肉切成丁备用 。新吃去皮去骨 ，法沙可加适量水调匀成糊状备用。茶白
制作过程 ：
1 、玉菇
烩鸡鸡丁重新倒入锅中 ，鸡肉沙茶酱若太稠 ，原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、鸡腿洗净 ，再加少许油 ，加入沙茶酱炒匀 。调入适量盐码味 ，加适量水把白玉菇 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，
4、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
2、(约2分钟)
3 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。掰开洗净备用 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，立即捞出备用 。再加适量水淀粉收汁即可。鸡精 、
4 、
3 、
5、沙茶酱炒匀 ，